Er zijn nog geen producten in uw winkelwagen geplaatst.
Espresso koffie
De geschiedenis van de koffie is veel jonger dan die van thee, namelijk circa 500 jaar oud. Volgens de Arabische geschiedschrijver Schena Beddin (15e eeuw) heeft een geestelijke voor het eerst een drank gedronken afkomstig van koffiebessen. Een ontdekker van het branden is er niet. In de loop van de 16e eeuw verspreidde het koffiedrinken zich van het Oosten richting Europa.
De koffieplant (eigenlijk een struik) behoort tot de familie der ruwbladigen en tot het geslacht Coffea. De zaden zijn de eigenlijke koffiebonen. Er zijn verschillende koffiesoorten, maar wij gebruiken alleen de Arabica, die we van een importeur uit België kopen.
Costa Rica, Ethiopië, Brazilië, Colombia, Nicaragua, Guatemala, Papua New Guinea, Java en Kenya zijn de landen waar onze koffie vandaan komt.
De koffie komt ruw aan in balen van 60 of 70 kilogram en wordt daarna in onze eigen winkel gebrand. Onze toeleverancier de Pelikaan levert de gemelangeerde koffie naar soort, land of branding.
Bezig met laden...
Espresso Arabica
Espresso Arabica
Melange van Arabica-koffie, kwalitatief een hoogwaardige koffie. Onze Espresso Arabicas een milde Espresso. Voor liefhebbers van een wat sterkere koffie raden wij onze Espresso Arabica medium aan!
100% ARABICA
Sterkte:•
Neutraal gebrand
Een unieke melange moet natuurlijk uniek blijven, dus de achtergrond informatie blijft uiteraard het geheim van een opgewekt humeur!
Regio: deze melange heeft natuurlijk geen specifieke regio, aangezien het een melange is van verschillende koffiesoorten. Tipje van de sluier: de meerderheid van de koffie komt uit Zuid- en Midden-Amerika (Colombia, Guatemala, Costa Rica)
Proces: de ruwe pure koffiesoorten worden eerst gebrand en daarna vormt de geheime samenstelling deze Espresso Arabica. Deze melange wordt gebrand door middel van een slow roastingproces. Dit is een kwalitatief hoogwaardige koffie!
Espresso Arabica Medium
Espresso Arabica Medium
Onze Espresso Arabica Medium is een hele volle espresso. Voor liefhebbers van een wat mildere koffie raden wij onze Espresso Arabica aan!
100% ARABICA
Sterkte:••
Medium gebrand
Een unieke melange moet natuurlijk uniek blijven, dus de achtergrond informatie blijft uiteraard het geheim van een opgewekt humeur!
Regio: deze melange heeft natuurlijk niet één specifieke regio, aangezien het een melange is van pure koffiesoorten. Tipje van de sluier: de meerderheid van de koffie komt uit Zuid- en Midden-Amerika (Colombia, Guatemala, Costa Rica)
Proces: de ruwe pure koffiesoorten worden eerst gebrand en daarna vormt de geheime samenstelling deze Espresso Arabica Medium. Deze melange wordt gebrand door middel van een slow roastingproces. Dit is een kwalitatief hoogwaardige koffie!
Espresso Melange
Espresso Melange
Espresso Melange is Italiaans gebrand en is een zeer sterke pittige koffie! Dit is de meest sterke koffiesoort uit ons assortiment.
100% ARABICA
Sterkte:•••
Donker gebrand
Een unieke melange moet natuurlijk uniek blijven, dus de achtergrond informatie blijft uiteraard het geheim van een opgewekt humeur!
Regio: deze melange heeft natuurlijk geen specifieke regio, aangezien het een melange is van verschillende koffiesoorten. Tipje van de sluier: er zitten onder andere Brasil Santos- en Guatemalabonen in deze melange.
Proces: de ruwe pure koffiesoorten worden eerst gebrand en daarna vormt de geheime samenstelling deze Mokka Melange. Deze melange wordt gebrand op italiaanse wijze, todat de bonen dark-roasted zijn!